Saturday, April 15, 2017

នោះអ្នកមានទូរទឹកក » ម្ហូប​អាហារ​ប៉ុន្មាន​ប្រភេទ​នេះ ​ដែល​អ្នក​មិន​គួរ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក

អ្នក​បាន​ច្រឡំ​រក្សា​ទុក​អាហារ​មួយ​ចំនួន​ទាំង​នេះ​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​របស់​អ្នក​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​ចង់​រក្សា​ពួក​វា​ទុក​ វា​ជា​រឿង​ដែល​ខុស​ អ្នក​គួរ​តែ​រក្សា​អាហារ​ទាំង​នោះ​ទុក​ក្នុង​បន្ទប់​អាហារ​របស់​អ្នក​។ ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​ ១០ ប្រភេទ​អាហារ​ដែល​អ្នក​មិន​គួរ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​របស់​អ្នក​:


១.ប៉េង​ប៉ោះ​
ប៉េងប៉ោះ​នឹង​បាត់​បង់​រស​ជាតិ​របស់​ខ្លួន​ទាំង​អស់​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​។ខ្យល់​ត្រជាក់​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​នឹង​បញ្ឈប់​ដំណើរ​ការ​ទុំ​របស់​ប៉េងប៉ោះ​ ការ​ទុំ​របស់​ប៉េងប៉ោះ​គឺ​ជា​អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ប៉េងប៉ោះ​មាន​រស​ជាតិ​បន្ថែម​ទៀត​។ ទូរ​ទឹកកក​នេះ​នឹង​ផ្លាស់​ប្ដូរ​វាយនភាព​របស់​ប៉េងប៉ោះ​នោះ​។ នេះ​បើ​យោង​តាម​ហារ៉ូម៉ាកជី​របស់​ ម្ហូប​អាហារ​និង​’ តុណ្ហីភាព​ត្រជាក់​បាន​បំបែក​ភ្នាស​ខាង​ក្នុង​ជញ្ជាំង​ផ្លែ​ឈើ​នេះ​អោយ​រលាយ​ ។ រក្សា​ទុក​ប៉េងប៉ោះ​នៅ​ក្នុង​ចាន​មួយ​ឬ​កញ្ចប់​ដូច​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​។
២.ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ (Basil)
ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​វា​នឹង​ដំណើរ​ការ​ស្រពោន​លឿន​ជាង​មុន​ប្រសិន​បើ​រក្សា​វា​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ហើយ​វា​នឹង​ស្រូប​យក​ក្លិន​ អាហារ​ទាំង​អស់​ ដែល​នៅ​ជុំ​វិញ​វា​។ វា​ជា​ការ​ល្អ​ប្រសើរ​បើ​យើង​រក្សា​វា​ទុក​ក្នុង​ពែង​ទឹក​ស្អាត​ដូច​ជា​ផ្កា​កាត់​។
៣.ដំឡូងបារាំង​
ការ​រក្សា​ដំឡូង​​នៅ​មួយ​សីតុណ្ហភាព​ត្រជាក់​នៃ​ទូរ​ទឹកកក​របស់​អ្នក​ វា​នឹង​ត្រឡប់​ជាតិ​ម្សៅ​របស់​ខ្លួន​ទៅ​ជា​ជាតិ​ស្ករ​ច្រើន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ដូច្នេះ​អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ញុំា​ដំឡូង​ផ្អែម​ដែល​សោះ​កក្រោះ​។ ជំនួស​ការ​ដាក់​ដំឡូង​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ដោយ​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ក្រដាស​នៅ​ក្នុង​កន្លែង​ដែល​មិន​ត្រជាក់​និង​នៅ​ក្នុង​កន្លែង​ងងឹត​ ។ ថង់​ក្រដាស​ធ្វើ​ការ​បាន​ល្អ​ប្រសើរ​ជាង​ប្លាស្ទិក​ព្រោះ​វា​មាន​ខ្យល់​បន្ថែម​ទៀត​និង​ដំឡូង​នឹង​មិន​អោយ​ដំឡូង​ឆាប់​រលួយ​ទៀត​ផង​។
៤.ខ្ទឹម​បារាំង​
ប្រសិន​បើ​អ្នក​ដាក់​ខ្ទឹម​បារាំង​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ ជាតិ​សំណើម​របស់​ខ្ទឹម​បារាំង​នឹង​បង្វែរ​ទៅ​ជា​ទន់​និង​ដុះ​ផ្សិត​។ រក្សា​ទុក​ពួក​វា​នៅ​ក្នុង​កន្លែង​ត្រជាក់​ស្ងួត​។ ឬ​គ្រាន់​តែ​រក្សា​ទុក​ខ្ទឹម​បារាំង​របស់​អ្នក​បំបែក​ពី​ដំឡូង​របស់​អ្នក​ នៅ​ពេល​រក្សា​ទុក​ជាមួយ​គ្នា​វា​ធ្វើ​អោយ​របស់​ទាំង​ពីរ​នោះ​កាន់​តែ​យ៉ាប់យ៉ឺន។
៦.ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមស​នឹង​ចាប់​ផ្ដើម​ដុះ​ពន្លក​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ហើយ​វា​អាច​នឹង​មាន​ជ័រ​និង​ដុះ​ផ្សិត​។ ជំនួស​វិញ​អ្នក​គួរ​តែ​រក្សា​ខ្ទឹម​ក្នុង​កន្លែង​ត្រជាក់​ស្ងួត​។
៦.នំប៉័ង
ទូរ​ទឹកកក​នឹង​ធ្វើ​អោយ​នំប៉័ង​របស់​អ្នក​ស្ងួត​និង​បាត់​បង់​រស់​ជាតិ​។ជា​ការ​ប្រសើរ​សូម​រក្សា​វា​ទុក​នៅ​កន្លែង​ត្រជាក់​ស្ងួត​។
៧.ប្រេងឆា
អ្នក​គួរ​តែ​រក្សា​ទុក​ប្រេង​ឆា​ឫ​ប្រេង​អូលីវ​ក្នុង​កន្លែង​ត្រជាក់​ងងឹត​មួយ​ប៉ុន្តែ​មិនមែន​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ដែល​ជា​កន្លែង​ដែល​នឹង​ធ្វើ​អោយ​វា​ខាប់​និង​បង្វែរ​វា​ទៅ​ជា​ភាព​ស្ថិតស្ថេរ​ស្ទើរ​តែ​ដូច​ប័រ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​ប្រើប្រាស់​នោះ​ទេ។
៨.កាហ្វេ
ប្រសិន​បើ​អ្នក​ទុក​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​កាហ្វេ​នោះ​វា​នឹង​បាត់បង់​រស​ជាតិ​របស់​វា​និង​ពិត​ជា​យក​មក​ជា​មួយ​ក្លិន​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ផង​ដែរ​។ អ្នក​គួរ​តែ​រក្សា​ទុក​កាហ្វេ​នៅ​ក្នុង​ត្រជាក់​កន្លែង ងងឹត​មួយ​ ដែល​ជា​កន្លែង​ដែល​វា​នឹង​រក្សា​រស​ជាតិ​ស្រស់​របស់​ខ្លួន​។
៩.ទឹកឃ្មុំ
វា​មិន​មាន​តម្រូវ​ការ​ក្នុង​ការ​រក្សា​ទុក​ទឹក​ឃ្មុំ​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​នោះ​ទេ​។ជា​ការ​ល្អ​ប្រសិន​អ្នក​គ្រាន់​តែ​បិទ​ជិត​វា​អោយ​ជិត​ទៅ​ជា​​ការ​ស្រេច​ ។ ការ​រក្សា​ទឹក​ឃ្មុំ​នៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​អាច​បង្ក​ឱ្យ​វា​ទៅ​ក្រាម​។

No comments:

Post a Comment